Hace mucho que tenía ganas de hacer banana bread porque hasta hace como dos o tres años atrás me cargaba el plátano, no sé qué onda pero no me gustaba, cuando chica sí pero muy chica. Luego dejó de gustarme, después volví a probarlo y me gustó, pero nunca antes en mi vida me habían gustado las cosas horneadas con plátano o la leche con plátano, ahora ambas cosas me encantan. Así que no podía no darle una oportunidad al banana bread. Tenía varias recetas guardadas en Pinterest, pero ésta era la que más tincaba y me gustó tanto que creo que no probaré otras recetas porque ésta se pasó po.

La receta es del blog Little Bits of Real Food + Real Talk y mi única variación es que le agregué chips de chocolate porque la mezcla de chocolate plátano queda mortal. Voy a dejarles la receta traducida al español a continuación, espero que les tinque la receta y si la prueban me cuentan porque se las dejo totalmente recomendada. Es fácil de hacer y la textura que tiene es súper rica, súper húmeda y maravillosamente deliciosa.  (más…)