Etiqueta: snickerdoodle

Siempre quise hacer snickerdoodles, amo como suena el nombre, me encanta decirlo una y otra vez y ahora me encanta prepararlos y por sobre todo comerlas. Las snickerdoodles son unas galletas súper simples que pasas por una mezcla de azúcar y canela antes de hornear. Lo que las hace tan populares (en Estados Unidos al menos) es que son súper ricas y extremadamente chewy, que es un término que siento que no tiene traducción exacta en español, según yo al menos, pero el tema es que tienen una textura increíble. Son blanditas por dentro y por fuera, no es la típica galleta seca y crujiente (nada en contra de eso), estas galletas son como comer una nube de deliciosidad haha.

La receta la saqué de Averie Cooks, un blog de cocina que amo porque no sé qué tiene esta mujer, pero todas sus recetas siempre me resultan y nunca me defraudan, así que espero que a ustedes les pase lo mismo y esta receta los haga felices.  (más…)