Como ya les he contado, por el lado de mi mamá tengo mucha familia española, de hecho mi abuela y tía abuela son españolas y es como si nunca se hubiesen ido de España (de su «Asturias patria querida» como le dicen ellas) porque se lo pasan todo el día hablando de sus anécdotas en España y viendo canales españoles en la televisión.
Y como los españoles son de celebrar Día de Reyes, que cae el 6 de enero, que para mi es el día oficial en el cual se da por finalizada la temporada de Navidad, este año lo celebramos en grande aprovechando que ya al fin está toda mi familia en Santiago y tengo a mis abuelas muy cerca mío y puedo verlas todas las semanas.
Esta foto es del roscón del año pasado, este año definitivamente haremos otro. Y aquí les dejo un video en YouTube para que aprendan a hacer su roscón si lo quieren preparar para Día de Reyes o simplemente porque sí. Falta todavía para que llegue el día, pero preferí compartir con ustedes la receta ahora ya que igual toma tiempo prepararlo y por si necesitan comprar algún ingrediente.
¡Qué disfruten la receta!
