Hoy me gustaría compartir con ustedes algunos tips para tener una Navidad más sustentable. Este es un tema del cual hablé en mucho detalle en el tercer episodio de mi podcast Very Merry Mila, pero aquí me gustaría hacer un resumen sobre algunos de los puntos más importantes por si no son de escuchar podcasts o no les ha dado el tiempo de hacerlo, o simplemente para quienes quisieran tener un recordatorio de algunas de las cosas que mencioné. Siento que ahora más que nunca es un tema que ha tomado mucha importancia y hay cosas muy sencillas que todos podemos hacer para aportar al planeta y tener una Navidad más consciente y sustentable.
Esta es una época en la que generamos entre un 25-30% más de basura, así que aquí les dejo algunos tips para reducir esas deprimentes estadísticas y al final del post les dejaré una guía espectacular donde encontrarán todos los tips eco friendly que podrían necesitar:
Comida
– Evita desperdiciar comida. ¿Cómo puedes hacerlo? Planificando bien tu cena de Nochebuena o la comida de cualquier evento que tengas (idealmente no sólo para Navidad). Si planificas bien lo que vas a necesitar y en cuántas cantidades necesitas cocinar, puedes reducir tus desperdicios durante estas fiestas.
– Compra local y alimentos de temporada. Al comprar local reduces la huella de carbono de tus alimentos porque no tuvieron que ser transportados por grandes distancias y al comprar alimentos de temporada pasa exactamente lo mismo, además puedes ahorrar dinero optando por productos que crecen en esta época.
– Compra a granel. Existen un montón de lugares donde puedes comprar a granel y donde de seguro te ahorrarás no sólo los empaques si no que unas cuantas lucas también.
– Gestiona tus sobras. Si tienes muchas sobras, puedes compartirlas con tus invitados de la cena de Nochebuena o de cualquier evento que hagas. También puedes compartirlas con tus conserjes si vives en edificio, o con tus vecinos. Lo otro que puedes hacer es congelar la comida que te sobre (y recordar comerla dentro de un tiempo prudente para no botarla un año después). También puedes ver cómo usar sobras que ya tengas en tu refri en tus próximos eventos o la próxima vez que comas, o asegurarte de congelar esas sobras antes del evento si ves que es poco probable que vayas a comer todo lo que tienes en el refri en los próximos días. Lo que yo hago es dejar un espacio específico del refri exclusivo para sobras, así todos sabemos dónde están y es más fácil pensar en ellas y considerarlas más seguido porque las estás viendo constantemente.
– Reduce el consumo de carne. Al hacer esto, no sólo estás salvando unas cuantas vidas si no que estás generando un menor impacto ambiental. La industria ganadera como bien sabemos todos a estas alturas, es la que más contamina a nivel mundial. Aquí en el blog yo tengo unas cuantas recetas vegetarianas para Navidad y también está la página de Jamie Oliver que tiene un montón de recetas veganas y vegetarianas. Para contenido en español pueden visitar el blog de mi amigui Las Cocineras Metaleras.
– Considera el compostaje. Puedes contratar un servicio de compostaje o tener una compostera en casa o incluso en departamento. Hay un montón de lugares que pueden ayudarte con eso y los encuentras en la guía que compartiré más abajo.
– Evita usar artículos desechables. Como vasos, platos, cubiertos desechables, incluso si son ecológicos, si puedes evitarlos mucho mejor. Y si no, puedes verificar si son compostables.
– Lavalozas. Considera usar un lavalozas eco friendly que no contamine el agua.
– Vino sustentable. Toda esa info la encuentras en sustentavid.org.
¿Sabías que a nivel mundial se desperdicia aproximadamente 1/3 de la comida? De hecho el desperdicio de comida es la tercera causa de emisiones de C02 en el mundo. Es alarmante, pero ya tienes algunos tips para ayudar a evitar que esto pase.
Regalos
¿Sabías que la cantidad de papeles de regalo que bota sólo el Reino Unido alcanzaría para cubrir el mundo 9 veces? Así que puedes partir por considerar una manera más ecológica de envolver tus regalos y saltarte el scotch y los papeles que terminan en la basura.
– Papeles compostables. Tanto el papel kraft y el papel blanco (no encerados) son papeles compostables. Puedes usar cintas o cáñamo para envolver tus regalos y así evitas el usar scotch.
– Bolsas reutilizables. Yo tengo muchas y siempre las uso para mis regalos de Navidad. No sólo te ahorras tiempo en empacar cada regalo, si no que además te aseguras que nada de eso vaya a la basura. Yo amo con la vida envolver regalos para Navidad, pero hace años que estoy optando más y más por usar bolsas que luego se puedan volver a utilizar, les pongo un poco de papel seda arrugado por encima para que no se vea lo que hay en la bolsa y listo. Incluso mi familia suele devolverme los empaques para que pueda volver a usarlos el próximo año y no pasa nada si le sugieres a tus amigos o familiares que hagan lo mismo si es que no van a reutilizar esa bolsa que les diste.
– Furoshiki. ¿Conocen el furoshiki? Es una técnica japonesa que consiste en envolver regalos con una tela, la cual puede ser reutilizada después. Si no tienes tela para hacer tu furoshiki, puedes ir a tiendas de segunda mano a comprar algún pañuelo que esa persona podría usar, o reutilizar para envolver otro regalo. También puedes usar paños de cocina para envolver ya que son un excelente regalo y todos los usamos, o puedes cortar alguna camisa o algo que ya no uses. Lo que te sobre lo puedes donar a lugares donde reciben retazos de ropa. El furoshiki es súper entretenido además porque es como origami, hay muchísimas formas de envolver regalos con un trozo de tela. Te dejo algunos ejemplos aquí.
– Apoya a emprendedores. Hay un montón de gente que tiene emprendimientos de cosas hechas a mano hermosas, de cosas que han sido recicladas o a las cuales se las ha dado un nuevo uso y generalmente puedes encontrar mucho de eso en ferias y mercados de tu comuna.
– Haz tus propios regalos. Puedes hacer tus propios regalos considerando de qué manera puedes hacerlo más amigable con el medioambiente. Recuerda no sólo pensar en lo que pasa con el producto después de ser usado, si no que también en qué pasó antes que la materia prima llegara a tus manos. Claro que no es como para agobiarse con el tema, pero es algo que todos tenemos que comenzar a considerar.
– Bolsa de compras ecofriendly. Siempre lleva contigo bolsas reutilizables para tus compras y considera tener algunas bolsas reutilizables también para pesar frutas y verduras si vas al supermercado a comprar esos productos.
– Trueques. Puedes optar por hacer truques en grupos donde se practica esto (creo que en Facebook hay algunos), o en grupos de amigos donde quizás puedas deshacerte de cosas que no usas y encontrar un regalo que haga feliz a tus seres queridos.
– Libros usados. En la guía que compartiré más abajo salen un par de datos. Siempre son súper buena opción para regalar en Navidad.
– Regala experiencias. En vez de comprar algo físico, puedes regalar un taller de alguna técnica que esa persona quiera aprender (de paso estarías apoyando a algún emprendedor de seguro), puedes regalar un masaje, entradas al cine, a un concierto, etc. También puedes regalar una suscripción a Spotify, Apple TV+, Amazon Prime, HBO Go o cualquier otra cosa que se te ocurra, ¡hay muchas opciones!
– Donaciones. Hacer donaciones a nombre de esa persona especial, en causas en las que esa persona cree, son siempre un excelente regalo. Estás aportando a una buena causa y quien recibe el regalo se siente bien porque gracias a ti está haciendo este aporte.
Decoración
– Cuida tu árbol. Si tienes un árbol artificial, asegúrate de cuidarlo bien para que dure el mayor tiempo posible. Y si vas a comprar uno, que sea uno de buena calidad para que dure mucho tiempo, idealmente hasta que puedas encontrar un lugar donde reciclarlo. También puedes tener otros tipos de árboles de Navidad como de madera u otras opciones más eco friendly e igual de festivas.
– Luces LED. Si es posible usa luces LED ya que consumen menos energía que las comunes y corrientes y te ayudan a ahorrar en la cuenta de luz.
– Desenchufa tus luces. Cuando no las estés usando, mantenlas desenchufadas.
– Decoración natural. Puedes usar algunos elementos de la naturaleza para decorar tu casa esta Navidad, estrellas con ramas de canela atadas en las puntas, naranjas cubiertas con clavo de olor, ramitas….hay muchas formas de incorporar elementos de la naturaleza en tu decoración navideña.
– Tiendas de segunda mano. Antes de visitar una tienda retail, fíjate si encuentras un anticuario o tienda de segunda mano donde vendan decoración de Navidad. Es muy probable que encuentres productos a menor precio, de mejor calidad y le estarías dando una segunda oportunidad a un objeto que quizás podría haber terminado en la basura.
– No regales tarjetas si crees que podrían terminar en la basura. Sólo hazlo si realmente crees que tus seres queridos van a guardarlas, o puedes optar por las tarjetas virtuales, yo las encuentro enfermas de fomes, pero creo que es bueno plantearse qué tanto van a durar esas tarjetas en manos de quiénes las reciben.
Otras Buenas Práticas
– Outfit. No es necesario que te compres un nuevo outfit esta Navidad, pero si te gustaría tener algo especial de todas maneras, puedes visitar tiendas de segunda mano a ver qué encuentras, o arreglar prendas que tengas en casa, o que encuentres en estas tiendas de segunda mano.
– Peluquería. Si te gusta ir a la peluquería, trata de encontrar una que sea sustentable, hay varias que lo son y puedes encontrar esos datos en la guía que dejaré más abajo.
– Café para llevar. Si eres de pedir café para llevar, considera andar siempre con tu mug transportable. Invierte en uno bueno para que el calor se mantenga por mucho tiempo y el mug no termine en la basura en cosa de semanas. Si vas a tomar café a algún lugar donde sirvan todo en vasos desechables, pregunta si tienen opciones más ecológicas o nuevamente, considera andar siempre con tu mug transportable o encontrarte otro café con opciones más amigables con el medioambiente.
– Meal prep. Dejar tu comida lista, o en parte lista para la semana es una excelente forma de reducir desperdicios. Puedes hacerlo durante el fin de semana para que la preparación de tu comida durante la semana te tome menos tiempo y de esta manera tendrás un día en el cual revisas lo que tienes y cómo usarlo. Además si lavas tu espinaca y la almacenas limpia durante el finde, es mucho más probable que te animes a comerla durante la semana y te evites la lata de tener que estar lavándola cada vez que la usas, o simplemente optando por no comerla y luego botarla. Es lo mismo con los demás alimentos.
– Reciclaje. Revisa en qué lugar de tu comuna puedes llevar tu reciclaje y qué se acepta y qué no. Lamentablemente no siempre se recibe todo en todos los puntos de reciclaje, pero puedes averiguar también dónde ir a dejar otros elementos. Si vives en departamento o condominio, puedes hablar con la administración para gestionar los residuos y tener un plan de reciclaje.
– Ecoladrillos. Son una excelente forma de reciclar plástico, plumavit, lápices sin tinta, aluminio, retazos de tela o lana, vouchers, entre otros. Sólo tienes que ir metiendo todo en una botella plástica, aplastar bien el contenido para que el ecoladrillo se llene y quede bien duro (que te puedas parar sobre él y mantenga su forma) y luego lo entregas para que se puedan hacer construcciones con ellos. Toda la info sobre cómo hacer un ecoladrillo y dónde entregarlos la encuentras en el Instagram (stories destacadas) de Fundación R.
Para finalizar, les dejo una guía súper completa que preparó @vidasustentablechile pueden revisar su Instagram y en las stories destacadas verán una lista colaborativa llena pero es que repleta de datos eco friendly, con todo lo que necesitan para tener no sólo una Navidad si no que una vida más sustentable. Yo claramente no soy el ejemplo mismo de sustentabilidad, pero este año estoy tomando más conciencia y he aprendido mucho cada vez que me he puesto a investigar sobre este tema y sobre las miles de maneras que existen de ayudar. Claro que uno no puede hacer todo por sí mismo, pero el esfuerzo que todos hacemos juntos cuenta muchísimo.
¡Qué tengan una linda y verde Navidad!