Ya, otra sección de infográficos, esta vez con recetas y tips para la cocina. Tengo un montón más sobre salud, datos freaks y otras cosas super tchoris, así que de a poco iré subiéndolos todos. Espero que estos les sirvan, lo que es yo, creo que los voy a imprimir TODOS!
Que rico es poder despertar temprano y aprovechar el día. Estoy acostumbrada a hacerlo y me gusta. Es algo que soy capaz de hacer incluso después de una noche de carrete y de tan solo un par de horas de sueño. El problema es que no es sano y que muchas veces tiendo a recuperar el sueño durante la tarde y luego me duermo tarde y termino aprovechando de dormir hasta más tarde otro día para recuperar el sueño, por lo tanto mi horario de sueño queda completamente desordenado.
El tema es que soy buena para estar despierta hasta tarde, así como tiendo a despertar temprano, puedo funcionar perfectamente con muy pocas horas de sueño pero se que no está bien. Es por eso que me obligo a tener mis 8 horas de beauty sleep, porque sé que es lo ideal.
Otra cosa que me cuesta mucho es despertar con despertador aquellos días en los que necesito despertar ultra temprano. Por eso decidí a partir del jueves empezar a dormir temprano, porque tuve que trabajar el viernes en el aeropuerto y tendré que estar ahí durante toda esta otra semana. Me tengo que levantar a las 6 am, para llegar a las 8.45 am, salgo a las 6 pm y llego a mi casa a las 7.30 pm. Es horrible. Por suerte me toca hacer eso muy pocas veces al año, porque de verdad no sé como lo hace la gente que tiene que trabajar así todo el tiempo. Al menos lo paso super cuando trabajo allá.
En fin, el asunto es que esto de ordenar mi horario de sueño ha funcionado y aprovechando que hay muy poca gente en Santiago durante este mes, incluso fui capaz de quedarme en casa sin carretear. Me acosté todos los días antes de las 10 pm y me dormí antes de las 12 am. Lo rico es que pude despertar mega temprano y aprovechar al máximo mis días.
Ya que si bien casi siempre me despierto temprano, es muy distinto despertar sin caña o luego de haber dormido tan poco, ya que simplemente no puedo y no me gusta dormir más allá de las 9 -10 am los días en los que carreteo. Y aquellos días en que me acuesto temprano, soy feliz despertando a entre las 6 y las 8 am, puedo tomar desayuno….dos veces y hacer muchas más cosas porque simplemente mis horas más productivas son siempre en las mañanas.
Y bueno, hablando de desayuno….aquí les dejo algunas páginas que me encantan y siempre me llenan de inspiración, como premio a las que se levantaron temprano hoy y tendrán tiempo de tomar doble desayuno haha. Así como también les dejo mi selección personal de las mejores imágenes de brunch, OMG me encanta el brunch.
Desayuno en 50 partes del mundo (mis favoritos: Rusia, Francia, Estados Unidos, Portugal y Hawai).
1 desayuno al día (365 recetas)
¿Qué harán hoy? Yo me voy al Parque Arauco tempranito porque necesito irme de shopping y a la vuelta tengo que empezar con los preparativos del Super Bowl. Que tengan un lindo día.
Yo sé que el Super Bowl es super gringo y que aquí en Chile casi nadie lo pesca, excepto por los gringos que viven aquí haha. Pero a mi me encantaaaaaa. Honestamente no entiendo nada de fútbol americano, pero el show de medio tiempo es lo máximo y es la única vez en el año cuando grito o aplaudo si gana o pierde el equipo que yo quería (a menos que estemos en pleno mundial de fútbol). Tampoco cacho mucho sobre los equipos, apoyo al que tenga el nombre más lindo, los colores más tchoris, el logo más bacán o simplemente la ciudad que me parezca más entrete.
Este año juegan los Baltimore Ravens vs San Francisco 49ers, yo voy por San Francisco porque de ahí es el amor de mi vida que conocí en Año Nuevo.
Pero de verdá verdá, me da lo mismo quien gane o pierda o lo que pase durante el juego. Me gusta juntarme con mis amigos o familia a esperar el medio tiempo mientras como algo gringo como alitas de pollo con salsa barbecue, que ricooo.
Para quienes quieran verlo, o al menos ver a Beyoncé, que será quien hará el show de medio tiempo, les cuento que transmitirán el partido en ESPN y comienza a las 7.30 pm.
Al final de este post les dejaré algunas ideas para preparar algo rico mientras «ven» el partido, yo pienso hacer este estadio comestible:
Pueden ver en la página de Serius Eats cómo hacerlo (aquí sale el paso a paso). Yo les mostraré el lunes cómo me quedó. Este es un estadio con los equipos del año pasado, yo haré uno con los de este año, obvio.
Ok, aquí les dejo algunas recetas super tchoris:
24 increíbles dips para el Super Bowl
Las mejores recetas de alitas de pollo
Recetas dulces y saladas para el Super Bowl
Ya, eso. Espero que tengan un lindo fin de semana y les hayan servido las recetas, ya sea para ver o no ver el Super Bowl, lo que importa es que lo pasen bien. Besiiiii.
Ya, no queda NADA para Halloween y yo simplemente no podía quedarme sin preparar algo creepy, «asquerosito», pero ricoooo. Ayer estuve toda la tarde con la Dani, mi hermana y mi amigui Emily, con quien hicimos este rico postre que aunque se ve asquerosito quedó en verdad maravilloso. Me inspiré en un par de cosas que había visto por ahí, pero la receta es inventada por mi, estoy muy feliz de decir que de verdad es fácil, rápido y además económico, que mejor.
Para quienes se atrevan a probarlo, esto es lo que van a necesitar:
– 1 caja de crema para batir.
– 1 paquete de double stuf Oreos.
– 2 cucharadas colmadas de salsa de chocolate. Yo fui a McDonalds a pedir que me regalen y me dieron 🙂
– Sour Glow Worms.
1. Separar la crema de las galletas. Yo usé 2/3 del paquete….ya sabrán que hacer con el resto de las galletas.
2. Dejar en un bowl las galletas y en otro el relleno.
3. En la mini pimer, moler las galletas. Y con una cuchara batir la crema hasta que quede blanda.
4. En un bowl aparte, batir la crema de leche hasta que ésta suba. Recordar dejar en el refrigerador la crema por lo menos un día antes. Luego agregar la crema de las galletas y seguir batiendo.
5. Agregar la salsa de chocolate a la mezcla de crema.
6. Seguir batiendo hasta que todo se haya incorporado. Como hacía calor ayer, tuve que meter la crema un rato más en el refri y volver a batirla luego de un par de minutos, por mientras me pinté mis uñas y las de Emily.
7. Luego prepararse para armar el postre. Pueden usar vasos transparentes o frascos.
8. Poner una capa de galletas molidas, luego una de crema, luego de galletas y así hasta llenar el vaso y finalizar con galletas molidas. No olvidar poner los gusanitos entremedio y arriba también.
¡Eso es todo! Super rápido y fácil, ven? Luego dejar en el refrigerador o comer de inmediato, como sea porque queda igual de rico.
Y si les sobran gusanitos……aquí hay una idea de lo que pueden hacer con ellos:
¡Que se diviertan cocinando!