El otro día conocí este paraíso hindú al que no puedo creer que no haya ido antes. Hacía mucho tiempo había escuchado de Don Harry, pero nunca había ido. Y como me vi en la necesidad de comprar especias más tchoris para un swap en el que estaba metida, partí para allá y me enamoré de todo.
El fin de semana pasado fui con mi familia al Rishtedar, el maravilloso restaurant de comida hindú que queda en Providencia (también hay uno en Vitacura). Yo hace tiempo que tenía ganas de ir, así que nos organizamos todos y partimos para allá. Este restaurant me lo recomendó una amiga muy querida que va siempre con su familia. A mi me tincaba harto, pero una vez que me metí a su página y vi que tenían fotos profesionales de todos los platos y que además muchísimos de ellos eran vegetarianos (y estaban marcados), supe que no me lo podía perder.
Aquí les cuento mi experiencia: