• Momento Rubio
  • Belleza
    • Reviews
    • Tutoriales
  • Datos
  • Ideas
  • DIY
  • Personal
  • Recetas
  • Música

Mila «Cocina»: Crema de Zapallo [Vegan]

18 abril, 2016Mila Cocina14 comentariosMila

IMG_8028

Me encanta la crema de zapallo, es ideal para estos días de frío y lluvia, tan rica y reconfortante, además es bastante fácil de hacer. En teoría, ya que yo nunca la he preparado, pero logré que mi mamá me de la receta en proporciones decentes porque ella lo hace todo a ojo, afortunadamente logramos calcular la cantidades que se necesitan para esta crema que si fuera por mi, tomaría todos los días.

Así que comparto la receta con ustedes para que la prueben si se animan y las acompañe durante estos días fríos de lo que parece más invierno que otoño, ¿no creen?

Crema de Zapallo

Porciones: 4

Ingredientes

– 1 kg de zapallo

– 1/2 cebolla

– 1 zanahoria

– 2 dientes de ajo

– 2 tazas de agua

– Leche de coco (opcional)

– Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

Lavar y pelar todas las verduras, ponerlas en una olla con 2 tazas de agua y cocinar por 20-30 minutos, hasta que las verduras estén cocidas. Pasar a una licuadora (o usar la mini pimer directamente en la olla, siempre y cuando sea una mini pimer bien potente), licuar hasta que quede como una crema y si es necesario agregar un poco más de agua y un chorrito de leche de coco si quieren que quede más cremoso. Sazonar a gusto.

Pueden pasar la crema a la olla nuevamente si no está lo suficientemente caliente, o pueden servir inmediatamente. Queda súper rica si la sirven con semillas de maravilla o kalinji (lo que usamos en la crema de zapallo que ven en la foto), que son unas semillas de la India muy ricas, se parecen un poco al sésamo, pero el sabor es completamente distinto (y MUY rico). Las compramos donde Don Harry.

Espero que les haya gustado la receta y se animen a probarla porque una vez que lo hagan, no se arrepentirán.

Besis para todas.

Temas relacionados

  • Celebración de Invierno 2019Celebración de Invierno 2019
  • Mila Cocina: Pumpkin Spice Chai [Vegan]Mila Cocina: Pumpkin Spice Chai [Vegan]
  • Mila Cocina: Stroganoff de ChampiñonesMila Cocina: Stroganoff de Champiñones
  • 13 Días de Halloween #7: Bolitas Energéticas de Pumpkin Spice [Vegan]13 Días de Halloween #7: Bolitas Energéticas de Pumpkin Spice [Vegan]

Compártelo:

  • Correo electrónico
  • Imprimir
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Más
  • Pocket
  • Google
  • Reddit
Etiquetas: crema de zapallo, recetas de invierno, recetas de otoño, recetas para días fríos, recetas veganas, recetas vegetarianas

14 comentarios. Dejar nuevo

paty
18 abril, 2016 8:35 am

la hare hoy !!!

Responder
Mila
20 abril, 2016 1:08 pm

Regio! Espero que te haya quedado rica 🙂

Responder
Jessica
18 abril, 2016 11:35 am

Las cremas en esta época siempre son bienvenidas, ayer fue el turno de la crema de champiñones y estaba de re chupete. Esta también se ve muy rica, seguro que hay que probarla.

Responder
Mila
20 abril, 2016 1:11 pm

Mmmm, me encanta todo lo que tenga champiñones. Le diré a mi mamá que me haga cremita de eso hehe.

Responder
Pau Blog Leyendo por la Vida
18 abril, 2016 11:37 am

Amo amo la crema de zapallo, pero tengo una duda a la hora de prepararla. Cuando intenté hacerla me quedó el zapallo con muchas hilachas, soy tan cuática que eso me mata las pasiones a la hora de comer. ¿Cómo lo hiciste? o simplemente no te quedaron así =(?

Responder
Mila
20 abril, 2016 1:13 pm

Mmmmm, técnicamente yo no lo hice, fue mi mamá (por eso puse de título Mila «Cocina» haha). Pero yo creo que el problema debe ser que no procesaste todo con algo más potente. Por ejemplo en la licuadora me tinca que las hilachas desaparecen….creo yo. No sé, mi mamá no le hizo nada raro, pero usó la licuadora, que es mucho más potente que la mini pimer….quizás podrías probar con eso. Ahhhh y también podrías colar la crema, ahí de seguro desaparece el problema 🙂

Responder
carobeatriz
18 abril, 2016 12:06 pm

Qué rico Mila, hace poco hicimos en mi casa una crema de zapallo pero quedó desabrida, creo que el zapallo no estaba muy bueno, era de esas calabazas pequeñitas y pensé que era ideal ocuparla en eso porque me la imaginé más dulce que los zapallos grandes, pero bueno, alomejor le faltó condimento igual.
Acá está haciendo mucho frío desde la semana pasada ya, así que las sopitas y cremitas son mi mejor opción hasta en las tardes a la hora de once incluso, la de lentejas mmmmm me mata.

Responder
Mila
20 abril, 2016 1:18 pm

Mi mamá usó de esos calabacines, quizás te salió malo o le faltó condimentar más como dices tu. Agh, tengo los peores recuerdos de la vida del otoño/invierno en el sur haha, que cosa más terrible es frío horroroso y las lluviassss, me da depresión sólo recordarlo, tanto que sufrí haha. A mi antes me cargaban las lentejas y los porotos, ahora me gustan, más las lentejas en todo caso, pero ambos los paso en versión normal y crema, además que siendo vegetariana tengo que comer más legumbres, así que menos mal me acostumbré a comerlas. Me antojaste de cremita ahora ya hehe.

Responder
Clau
18 abril, 2016 1:04 pm

Que ricoooo y super fácil de hacer, cuando chica me cargaba el zapallo, ahora lo busco incansablemente en la cazuela porque me encanta jajaja 🙂 gracias!!!

Responder
Mila
20 abril, 2016 1:26 pm

Haha, es ricoooo, a mi siempre me ha gustado. Mi mamá dice que cuando guagua me dio mucho zapallo un tiempo y tenía la planta de los pies súper naranja y la pediatra le dijo que me de en menos cantidades hahaha, que me da risa imaginarme toda naranja hahaha. A mi la cazuela jamás me gustó, cuando chica me tenían que servir lo mismo pero sin caldo. La verdad es que hasta el día de hoy me da como asquito tomar sopa, agua con sabor a algo, no, es como raro si es salado. Me gusta el agua saborizada si es como un té o infusión, pero una sopa…..no hay caso haha, tiene que ser crema si no me muero. Me acuerdo que hace mil años daban un comercial de los jugos kapo, de un niño que en el colegio le servían sopa y el kapo y le decían que no podía tomarse el kapo si no se tomaba la sopa primero. Y él se tomaba el kapo primero y luego chupaba la sopa y la metía en el sobre de kapo para engañar a la directora del colegio. Me daba TANTO asco pensar que se quedaba con el sabor a sopa en la boca. Cómo será que sigo traumada con el comercial hahahaha.

Responder
Furtivaa
18 abril, 2016 2:23 pm

Se ve apetitosaaaa 😛

Responder
Mila
20 abril, 2016 1:27 pm

Estaba MUY rica!!

Responder
ultrameganerd
25 mayo, 2016 6:46 pm

Ay soy tan mañosa con las sopas y las cremas 🙁

Responder
Mila
28 mayo, 2016 2:09 pm

A mi las sopas me cargan, pero las cremas me encantan!

Responder

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¡Holi! Soy Mila. Intérprete freelance, vegetariana, animal lover, crazy cat lady, amante de las fiestas, los tea parties, el maquillaje, las compras y el glitter. Aquí comparto mi vida, mis mejores datos, tutoriales, recetas vegetarianas, belleza cruelty free, DIY, tardes de shopping y todo lo que me interesa a mi y por supuesto a ustedes. ¡Gracias por visitarme!

  • Más sobre mí
  • Contacto
  • FAQ
  • Publicidad

Sígueme en Redes Sociales

Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Follow by Email

Suscríbete a mi Newsletter Mensual

Suscríbete al blog

Recibirás un correo cada vez que publique un nuevo post

¡Sígueme en Instagram!

No images found!
Try some other hashtag or username

¡Sígueme en Facebook!

¡Sígueme en Facebook!

Archivo

Posts Más Vistos

  • Los Dibujos Animados de mi Infancia
  • De Compras por Rosas #1
  • Blendr. El Grindr para Heteros.
  • Tips Para Envíos Nacionales e Internacionales [2017]
  • Hygge & Home Office

Entradas recientes

  • Tiempos de Pan y Cuarentena
  • Hygge & Home Office
  • Mila Cocina: Queque de Canela
  • ¡Tengo canal de YouTube, yay!
  • Tutorial: Mini Album She’s Magic
  • Imprimibles de Cuarentena
  • DIY: Traveler’s Notebook

Suscríbete al blog

loading Cancelar
La entrada no fue enviada. ¡Comprueba tus direcciones de correo electrónico!
Error en la comprobación de email. Por favor, vuelve a intentarlo
Lo sentimos, tu blog no puede compartir entradas por correo electrónico.