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Pink Slut

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Ya, la otra vez varias lectoras me pidieron que empiece a hacer tutoriales de tragos. La verdad es que yo me dedico a tomar sólo piscolits o champañits, pero hay un trago que inventé hace tiempo y que es lejos el que más me caracteriza, se llama Pink Slut, ósea que otro nombre podría tener, me representa 100%.

La preparación no puede ser más fácil, de hecho me carga andar tomando tragos tan preparados…..a menos que los pida en un happy hour. Pero si es para carretear, este es lejos mi favorito.

Esto es lo que van a necesitar:

 

1. Una copa topísima, obvio.

2. Champaña. A mi me gusta la Valdivieso Demi Sec, es ideal para curarse, no es muy cara pero tampoco es tan rasca.

3. Kem Extreme Girl, me encantaaa. Es energética y tiene cero calorías. Este es un trago ideal para ahora que se viene el verano.

4. Lo más importante, hay que tener ganas de curarse haha. No lo olviden.

Paso a Paso:

 

1. Llenar tu copa de champaña, hasta por lo menos 2/3.

2. Rellenar con Kem Extreme Girl.

3. Hacer esto la cantidad de veces que sea necesario…hasta perder la consciencia.

Y a curarse se ha dicho! Espero que lo prueben el fin de semana….o antes, por que no?

Salud!

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Mila Cocina: Postre Asquerosito Para Halloween

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Ya, no queda NADA para Halloween y yo simplemente no podía quedarme sin preparar algo creepy, «asquerosito», pero ricoooo. Ayer estuve toda la tarde con la Dani, mi hermana y mi amigui Emily, con quien hicimos este rico postre que aunque se ve asquerosito quedó en verdad maravilloso. Me inspiré en un par de cosas que había visto por ahí, pero la receta es inventada por mi, estoy muy feliz de decir que de verdad es fácil, rápido y además económico, que mejor.

Para quienes se atrevan a probarlo, esto es lo que van a necesitar:

Ingredientes: 

– 1 caja de crema para batir.

– 1 paquete de double stuf Oreos.

– 2 cucharadas colmadas de salsa de chocolate. Yo fui a McDonalds a pedir que me regalen y me dieron 🙂

– Sour Glow Worms.

Instrucciones:

1. Separar la crema de las galletas. Yo usé 2/3 del paquete….ya sabrán que hacer con el resto de las galletas.

2. Dejar en un bowl las galletas y en otro el relleno.

3. En la mini pimer, moler las galletas. Y con una cuchara batir la crema hasta que quede blanda.

4. En un bowl aparte, batir la crema de leche hasta que ésta suba. Recordar dejar en el refrigerador la crema por lo menos un día antes. Luego agregar la crema de las galletas y seguir batiendo.

5. Agregar la salsa de chocolate a la mezcla de crema.

6. Seguir batiendo hasta que todo se haya incorporado. Como hacía calor ayer, tuve que meter la crema un rato más en el refri y volver a batirla luego de un par de minutos, por mientras me pinté mis uñas y las de Emily.

7. Luego prepararse para armar el postre. Pueden usar vasos transparentes o frascos.

8. Poner una capa de galletas molidas, luego una de crema, luego de galletas y así hasta llenar el vaso y finalizar con galletas molidas. No olvidar poner los gusanitos entremedio y arriba también.

¡Eso es todo! Super rápido y fácil, ven? Luego dejar en el refrigerador o comer de inmediato, como sea porque queda igual de rico.

Y si les sobran gusanitos……aquí hay una idea de lo que pueden hacer con ellos:

¡Que se diviertan cocinando!

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Mila Cocina: Cheeecake de Frutillas

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La temporada de frutillas ya comenzó oficialmente, yay! Lamentablemente ayer no me acompañó mucho el clima, yo esperaba que hubiese sol y mucho calor, pero igual eso no iba a impedir que le preparara a mis hermanitos un rico cheesecake de frutillas.

Este no es el tradicional New York Style Cheesecake, el que se hornea. Noooo, es muchísimo más simple y fresco, ideal para aprovechar la temporada de ricas frutas que empezaremos a tener ahora. Además que odio las frutas horneadas y hacía tiempo que quería volver a preparar esta rica receta.

Yo preferí usar mini moldes para los cheesecakes, me alcanzó para hacer 6, que son bastante grandes. Ustedes pueden hacer lo mismo o utilizar un molde de 20 cm de diámetro.

Ya, empecemos con la cosa entonces, esto es lo que van a necesitar:

Ingredientes:

– 1 paquete (160 grs) de galletas de vino.

– 1 barra pequeña (150 grs) de mantequilla derretida.

– 1 cajita (200 ml) de crema para batir.

– 1 barra (227 grs) de queso crema, a t° ambiente.

– 1/4 taza de azúcar granulada.

– 1 cdta de vainilla.

– 2 tazas de frutillas.

Preparación:

1. Poner en la procesadora las galletas y molerlas.

2. Tienen que quedar bien molidas, así como en la foto.

3. Agregar la mantequilla derretida.

4. Mezclar hasta que quede como una pasta.

5. Poner la masa de galletas en los moldes y apretar bien hasta que se haya cubierto el molde por completo.

6. Cubrir con papel film y meter al refrigerador para que quede bien firme.

7. Lavar y cortar las frutillas, yo corté las hojas haciendo una especie de «V», como se ve en la foto, para que al laminarlas parezcan corazones.

8. Laminar las frutillas, fíjate bien por que lado hacerlo, para no equivocarte y que parezcan corazones.

9. En un bowl, bate el queso crema hasta que quede bien cremoso.

10. Agrega azúcar y vainilla y vuelve a batir hasta que esté todo bien incorporado a la mezcla.

11. En otro bowl o vaso de medir, bate la crema. Recuerda dejarla en el refrigerador el día anterior, de lo contrario no subirá.

12. Luego incorpora la crema a la mezcla de queso crema.

13. Bate hasta que se mezcle bien.

14. Ahora saca los moldes del refrigerador y rellénalos con la crema.

15. Una vez que estén listos, vuelve a meterlos al refrigerador y espera una al menos hora antes de decorarlos.

16. Luego vuelve a sacarlos del refrigerador y decóralos con las frutillas. Lo ideal es que permanezcan al menos unas tres horas más para obtener la consistencia deseada.

Y eso es todo, a disfrutar de un yummy cheesecake! Si lo prueban quiero ver fotos!!

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