28 Day Jumpstart Challenge [Día 9]

El día 9 fue un buen día, pero nuevamente estuve mil horas en la cocina, así que tomé un par de decisiones que más abajo les contaré. No puedo seguir así. No me voy a rendir, pero necesito que esto se adapte a mi vida y no al revés, porque mi vida todos estos días ha sido estar en la cocina y eso no es vida.

Partamos con el desayunior. Tenía puesta mi alarma a las 6.30 de la mañana porque tenía que irme como a las 8.00 – 8.10 a un evento de todo el día. Me terminé levantando a las 5.20 porque había un zancudo revoloteando encima de mi cama y la Negrini, que estaba durmiendo conmigo, se despertó y me pisoteó entera tratando de agarrarlo haha.

Pero estaba tan emocionada por comer pancito al fin, que me levanté feliz.

Se mueren lo rico que estaba mi pan. Olvidé tomarle foto al pan que compré, pero es de esos panes alemanes que vienen con semillas y cosas así. Creo que este es de semillas de girasol. En el post del día 10 les muestro la fotiwi, creo que no tendré problema con postear eso mañana.

Tenía que hacerme un huevo a la plancha y para que no se desparrame por todas partes, usé mi fiel sartén de chanchito porque es pequeña y es ideal para lo que necesito preparar.

¿Ven? Tiene un chachito. La compré en el Homy creo, hace ene, venía con una espátula de chanchito también. La he usado para hacer hotcakes, pero también sirve para los huevos.

 

 

Yo pensé que sería fácil dar vuelta el huevo, pero no, porque seguía estando súper blando por arriba, así que lo di vuelta a la mala y así es como quedó. Feo, pero comestible. Con eso me conformo.

 

Luego lo di vuelta por el otro lado, para que la yema se cocine también, así es menos complicado comer mi sandwich de desayuno.

 

Corté un tomate italiano, un poco de palta y el queso Monterrey Jack, estaba muy rico. Decía que tenía que usar 1oz y casi me muero porque me carga tener que hacer las conversiones de las medidas (especialmente a las 5.30 de la mañana), pero justo el queso era de 8oz, así que lo corté en 8 trozos y fui feliz.

Ahí está mi pancito listo, es demasiado rico tchequellas, lo amé. Lo que sí, tuve que envolverlo en papel aluminio para poder comérmelo con facilidad porque es muy alto y se resbala todo.

 

Ahí está el Rucio haciendo control de calidad matutino.

 

Estos son todos mis snacks que me llevé conmigo a la pega. Más mi botella de agua, más mi almuerzo haha. Es ene, pero si voy a estar todo el día afuera no quiero pasar hambre y no quiero tentarme de comer cualquier tontera, o que mi alimentación dependa de lo que sea que me ofrezcan en un evento. Me llevo mi propia agua porque en algunos lugares te llevan cachantún o agua en botella de vidrio y nunca sé si es agua filtrada o de la llave, o a veces pides agua y no llega hasta que ya empezó el evento, así que me aseguro con la mía. Me llevo dos termos como de medio litro cada uno, con té. Uno para la mañana y uno para la tarde. De snack no tenía mucho que no fuese refrigerado, así que me llevé unas palomitas con sal para la mañana y otras con caramelo y sal de mar para la tarde. El plátano es en caso de emergencia porque había tomado desayuno demasiado temprano y no sabía si iba a sobrevivir sin él.

Me salvó ene porque me comí las palomitas como a las 10.30 y el plátano como a las 12.30, cuando me enteré que el break de almuerzo sería mucho más tarde de lo esperado.

 

Ahí está mi almuerzo del martes, me gusta mucho más así, todo picado y todo mezclado. Estaba muy rico. Lo había dejado listo en el refri el día anterior y antes de irme al evento le puse el aderezo y lo mezclé y me lo llevé.

El evento supuestamente era hasta las 5 de la tarde, pero terminamos antes de las 4 de la tarde así que me fui feliz a mi casita porque me esperaban mis tres guaguas para la siesta. Ya a esas alturas estaba agotada, el evento era harto más difícil de lo que me advirtieron y era de informática, así que quedé loca con tanta sigla. Y había dormido poco y una siesta era más que merecida.

Antes de mi siesta, como a las 5.30 de la tarde, me comí mis otras palomitas, me tomé un vaso de agua y vi tele un rato.

Ahhh…por si acaso ambas palomitas que comí, son muy ricas. Se las recomiendo todo el rato.

 

Obviamente al escuchar el sonido de la bolsa, llegó la Chofi, muy interesada en comerse mis palomitas.

 

En serio, muy muy muy interesada…..

 

Ella también descubrió que mi cojín estupendo de lentejuelas doradas, es rosado y esponjable por el otro lado. Y al igual que su hijo, se entretuvo un montón amasándolo y echándose encima.

Como no podía echarse por completo encima del cojín, o quizás porque le dio calor, se fue a acostar a los pies de mi cama y ahí dormimos siesta desde casi las 6 de la tarde hasta casi las 8 de la noche haha. Desperté completamente desorientada, sin saber si era mañana o tarde y si tenía que irme a trabajar o no. Dormí ultra mega profundamente.

Y con el dolor de mi alma, partí nuevamente a cocinar. Qué lata más grande. Preparé polenta con un salteado de cebolla morada, tomate cherry, albahaca y tofu. Estaba todo rico, menos la polenta. No voy a comerla más y me quedaré con los rollitos de lasagna o las comidas de la semana pasada. Había probado la polenta antes, pero onda como una probada y nada más. Definitivamente no es lo mío.

Como todo esto de cocinar y hacer ejercicio me está hartando, decidí hacer algunas modificaciones. Voy a hacer ejercicio 3 veces a la semana (además la misma guía te sugiere hacer eso si te acomoda más) y haré el ejercicio los lunes, miércoles y viernes (si es posible, si no hago cambio para otro día cuando no sea posible). Los lunes haré la rutina del sábado anterior y ese mismo lunes, los miércoles la rutina del martes y miércoles, y los viernes la rutina de jueves y viernes. No es que me cueste hacer ejercicio todos los días, no es que me tome taaaanto tiempo, pero me tiene enferma transpirar todos los días porque yo me lavo el pelo día por medio y los días que no me lavo el pelo y hago ejercicio, lo siento asqueroso igual. No está tan tan tan asqueroso realmente porque no es que transpire tanto, pero obvia que es incómodo y en lo personal me carga.

Así que haré rutinas de ejercicio más intensas pero menos seguido y trataré que coincidan en su mayoría con los días en que me tengo que lavar el pelo.

Con respecto a la comida, leeré bien las demás recetas que se vienen para las próximas dos semanas y adaptaré todo lo que tenga que adaptar, para que me tome menos tiempo. Las recetas más elaboradas, veré cómo hacerlas más simples, o simplemente las descartaré. Siempre puedo acudir a lo de la primera semana, que realmente fue menos pega que la que he tenido esta semana, o puedo buscar otras ideas para más adelante. Durante este mes no haré recetas que no estén en el desafío, a menos que sea estrictamente necesario y ya para el segundo mes mezclaré sólo lo que más me gustó y ahí veré si le agrego algo más o no.

De hecho me quiero comprar este libro, pero está agotado, así que estoy esperando a que vuelta a estar disponible para pedirlo. Yo tengo el otro, el que es de recetas vegetarianas rápidas y es súper bueno, ahora quiero este porque de seguro me va a servir ene para aumentar mi corto repertorio de recetas. No de recetas sanas y bajas en calorías, si no que de recetas así como en general porque es muy poco lo que sé cocinar. Mi plato estrella es cous cous, garbanzos (salteados con un poco de aceite de coco y especias indias para garbanzos), palta picada y si es que tengo, tomates deshidratados picados. Es rico, sano y me toma nada prepararlo. Supongo que algo así también estaría permitido, siempre y cuando no me coma una olla hahaha.

Así que eso, mañana les cuento sobre mi día de hoy, sobre cómo me ha ido con mis modificaciones y les muestro más fotiwis de las cosas ricas que he ido comiendo.

Ahhh…y en el día 9 me puse un pantalón que me quedaba un poco apretado y lo sentí mucho más cómodo, yay! En verdad estoy súper motivada y siento que mi mente está enfocada donde tiene que estar y que voy a lograr mi objetivo, pero necesito algo más simple porque si bien todo lo del meal prep de la guía ayuda, hay mucho que cocinar y no digo que eso sea malo, es que a mi me carga. Pero es eso o es comprar cosas listas y procesadas y no es lo que quiero. Quiero algo igual de rico, sano, simple y con mucho menos esfuerzo y menos cosas que lavar. Además he estado toda la semana sola en casa y me ha tocado lavar ropa, hacerme cargo de todas las comidas de las guaguas todos los días, limpiarles su arena, ordenar la cocina, entre varias cosas más. Al menos me alegra saber que nunca tendré hijos porque me podría morir como dueña de casa y peor aún, como esclava de niños haha. Me quedo mil veces con mis gatos.

Mañana vuelvo con más.

Besis para todas.