Ayer fuimos con mi familia a tomar brunch a Daniel’s Bakery, hacía mucho tiempo que queríamos ir y ayer fue el día. Primero que todo, les cuento que me encantó. El lugar es lindo, atienden bien, tienen una carta con muchas opciones súper tchoris y los precios también me parecieron buenísimos.
Aquí les cuento mi experiencia:
Ay que me gusta desayunar tostadas a la francesa, casi nunca lo hago pero es uno de los desayunos favoritos de Emily, así que cuando estuvimos en Chillán teníamos que hacerlas.
La receta es un poco improvisada, pero muy fácil y rica.
Esto es lo que van a necesitar:
– Vainilla
– Leche
– Canela
– Pan
– Huevos
– Mantequilla
– Azúcar flor (opcional)
1. Poner los huevos en un bowl y batir ligeramente.
2. Añadir un poco de leche y vainilla. A gusto.
3. Agregar canela, también a gusto.
4. Untar el pan en la mezcla de huevo. Puedes ponerle plátano a las tostadas o cualquier otra fruta. Yo odio el plátano así que me gustan solas.
5. Precalentar la sartén y añadir un poco de mantequilla cada vez que pongas una tostada. Dorar las tostadas por ambos lados.
6. Y listo! Espolvorear azúcar flor si quieres o acompañar con fruta.
En Francia se inventó esta receta hace muchos años para recuperar el «pan perdido», cuando ya se pone duro….así que es una muy buena idea para «reciclarlo» o cuando quieres desayunar algo distinto y rico. Espero que les haya gustado la receta.