Recetas

Ideas: Asado Vegetariano

29 mayo, 2015Ideas, Recetas12 comentariosasado vegano, asado vegetariano, ideas para un asado vegetariano, recetas veganas, recetas vegetarianas

Hace rato que tengo ganas de hacer un asado vegetariano. Todo partió porque un día hablando con mis amiguis, a todas les dieron ganas de comer asado y yo obvia que dije que uno vegetariano sería más rico. ¿Qué me dijeron ellas? Lo típico que diría cualquier amigui «no seee, tendrías que invitarme a uno para probar si es cierto» hehe. Y de ahí que se me metió la idea en la cabeza y me entretuve un montón buscando ideas ricas para un asado para sorprender a mis amiguis con algo creativo, además de rico.

Yo sé que los días están un poco fríos para andar haciendo asados, pero aquí comparto con ustedes varias recetas outdoor e indoor, incluso varias de ellas son veganas, espero que se inspiren y se animen a tener su asado vegetariano también, porque gracias a estas ideas, ya no tienen excusas para no hacer el suyo. Ya pronto les mostraré fotos del mío, definitivamente copiaré varias de estas recetas, ¡que hambre me da de sólo pensarlo!

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Clásicos De Invierno: Chocolate Caliente

22 mayo, 2015Recetas8 comentarioshot chocolate, recetas de chocolate caliente

Es fin de semana largo. Y hace frío….esto amerita una buena taza de chocolate caliente. Aquí les dejo las recetas más ricas que encontré para estas tardes de flojeo en casita.

Que las disfruten.

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Mila Cocina: Galletas De La Fortuna Con Glitter

29 diciembre, 2014Fiestas, Mila Cocina, Recetas2 comentariosgalletas de la fortuna, glitter, mila cocina, receta año nuevo, recetas

Se viene Año Nuevo y como al fin tengo tiempo para hacer lo que quiera, quise hacer galletas de la fortuna. Admito que me demoré más de lo que esperaba y que me costó mucho más de lo que pensé, pero quedaron tan lindas que valió la pena. Si tienen tiempo de hacerlas también, se las recomiendo todo el rato.

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Cenas Navideñas [Edición Vegetariana]

19 diciembre, 2014Recetas, website5 comentarioscena de navidad vegetariana, recetas navideñas, recetas vegetarianas, vegetarian christmas

Hoy les traigo 18 recetas vegetarianas maravillosas, increíbles y deliciosas para celebrar esta Navidad. Yo estoy emocionada porque es mi primera Navidad vegetariana y en la cena de Navidad que prepararemos en mi casa la mitad del público es vegetariano, yay! Yo definitivamente elegiré varios platos de los que recomiendo aquí, sólo me falta decidir cuáles. Porque todos se ven tan ricos que me gustaría prepararlos todos hehe.

Espero que les gusten las recetas y se animen a probarlas en esta Navidad. Si quieren ver más ideas pueden visitar mi tablero en Pinterest, donde elegí muchas recetas vegetarianas riquísimas que muero por probar y que espero que las inspiren a la hora de cocinar.

Para ir a los links con las recetas, sólo tienen que hacer click en los títulos.

Aquí vamos:

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Recetas Ricas Y Lindas

26 septiembre, 2014Datos, Recetas, website4 comentariosAntonia Cafati, Brotes y Raíces, Cositas Ricas Ilustradas, ilustraciones, Pati Aguilera, recetas, Reina Palta

Me encanta la Pati Aguilera. Para quienes no la conocen, les cuento que es una ilustradora seca y que además tiene recetas muy buenas. Lo que más me gusta es que son perfectas para alguien como yo, que me da lata cocinar y leer haha, pero si son cosas cortitas y tienen dibujos me motiva todo el rato.

Las ilustraciones de recetas de Pati las pueden encontrar en su blog Cositas Ricas Ilustradas, les recomiendo darse una vuelta por ahí si o si, porque está lleno de ilustraciones hermosas y recetas para chuparse los dedos. Hablando de eso, ella tiene un libro titulado así mismo: Para Chuparse los Dedos, que pueden encontrar en la PLOP! Galería y en la tienda Kaikai.

Yo me compré un set de postales que hizo ella, de la plaza de armas, se mueren lo felices que quedan mis amiguis cuando se las envío, es que son hermosas.

Y hablando de cosas lindas y topísimas, les cuento que ayer, mientras buscaba recetas ricas para enviar a mis amiguis al extranjero, me encontré con la maravillosa noticia de que se viene un libro de cocina vegetariana. ¡¡Me muero de emoción!!

Esto es un proyecto entre Antonia Cafati, del maravilloso blog Brotes y Raíces. Ella es una cocinera vegetariana que muchas veces ha publicado sus recetas en la revista Mujer de La Tercera. Y su otra integrante es la misma Pati Aguilera, quien ilustra sus recetas. Comenzaron este año con este proyecto, que se llama Reina Palta, es que tienen que darse una vuelta por ahí, les va a encantar, todos los meses suben una receta ilustrada. Y ya el próximo año se viene el libro. Yo lo quiero todoooo, por mientras, juro solemnemente ponerme a preparar sus recetas porque en verdá soy una vegetariana muy floja. Si no fuera porque mi mamá me hace comida especial, estaría a puro pan pita con queso crema y espinacas haha.

La imagen de portada es una de las recetas de Palta Reina, que me muero por probar. Y para terminar el post las dejo con mi receta favorita del blog de la Pati: La Piscolaaaaa.

Ideas Para El Dieciocho [Recetas]

11 septiembre, 2014Fiestas, Ideas, Recetas2 comentarios18 de septiembre, dieciocho de septiembre, fiestas patrias, ideas, recetas

OMG no queda nada para el 18, aunque yo ya estoy más que preparada con la decoración, pero ni idea de lo que vamos a comer en casa. Bueno como siempre en toda familia para el 18 se hacen asados y cosas así. Yo no les había contado esto, pero hace un tiempo ya que dejé de comer carne, no hay caso….no puedo volver a comerla porque me da una pena terrible. Pero como mi hermano ya es vegetariano y en mi casa tampoco son fanáticos de la carne, todo bien porque habrá variedad para todos, ya les mostraré fotos de mi chilean party hehe, porque tenemos a algunos amigos extranjeros invitados a comer ese día.

Por ahora, les dejo algunas recetas en nuestros colores típicos chilenos, para sorprender a los invitados. Obviamente la mayoría son del 4 de Julio, pero se aplican de lo más bien en nuestras fiestas nacionales, espero que les gusten las ideas y se atrevan a probarlas. A mi ese trago tricolor me tiene muy intrigada, así que será lo primero que probaré.

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Mila Cocina: El Pan Más Fácil Del Mundo

6 mayo, 2014Mila Cocina, Recetas12 comentariosel pan más fácil del mundo, mila cocina, pan amasado

OMG, no puedo creer que hacer pan sea tan pero tan fácil. Quizás todos los panes del mundo son así, pero no lo creo. El asunto es que el otro día fui a tomar té donde una señora con la que trabajo y tenía un pancito tan pero tan rico que le dije que tenía que darme la receta. Me dijo que no era necesaria ninguna receta porque era tan sólo mezclar harina, levadura, agua tibia y un poco de aceite. Probé la receta y me resultó maravillosa, mi pan quedó tan rico que me pidieron más y yo feliz de hacerlo porque es realmente lo más fácil del mundo.

Aquí va la receta:

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Recetas Para Pascua

16 abril, 2014Fiestas, RecetasNo hay comentarioscheesecake, colitas de conejo, cupcakes de conejo, dulces para la pascua, galletas de zanahoria, huevos de pascua, postres para la pascua, recetas para la pascua, torta de pascua, zanahoria

No podía faltar, mi selección de recetas para esta Pascua, hay varias que voy a probar. Así que como aún nos queda tiempo para planificar qué preparar, aquí les dejo unas cuantas ideas.

Para ir a las recetas hacer click en los títulos.

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Mila «Cocina»: Limonada de Coco

14 abril, 2014Mila Cocina, Recetas10 comentarioslimonada de coco, mila cocina, recetas

Ayer mi mamá me enseñó a hacer esta limonada increíble que aprendió en Colombia y desde ese entonces que es adicta a ella haha. Es que es MUY rica. Esta es la versión virgen, si quieren pueden añadir ron y curarse de lo lindo.

Esto es lo que van a necesitar:

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Mila Cocina: Barritas de Zanahoria y Nuez

7 abril, 2014Mila Cocina, Recetas15 comentariosbarritas de zanahoria y nuez, dulces, frosting de queso crema, mila cocina, queque se zanahoria y nuez, recetas

El finde estábamos invitados a tomar té donde una amiga de mi mamá, así que con mi hermana decidimos preparar algo rico para llevar. Yo aproveché la ocasión de tomar fotos para hacerles un tutorial y compartir la receta. Hacía mucho tiempo que no cocinaba algo, pero estoy feliz de retomar esta sección y compartir algo rico con ustedes.

En verdá no sé si vuelva a cocinar tan seguido como antes, pero prometo al menos darme el tiempo de hacerlo de vez en cuando. En verdá me gusta y todo, pero mi mamá cocina tan rico y lo hace con tanta facilidad que me puse muy floja y ya no hago nada haha.

Ah y por supuesto, el modelo no podía faltar en la foto….

Esto es lo que van a necesitar: (más…)

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