Tiempos de Pan y Cuarentena
Con la cuarentena todos nos hemos animado a probar nuevas cosas y yo por supuesto que no podía ser la excepción. Admito que no me gusta mucho cocinar, pero sí me gusta comer pan y prepararlo no se me da mal después de todo. Así que me animé y probé esta receta del sitio web de Quaker, que tiene avena y es de esos pancitos que se preparan en pocos minutos y no requiere tiempo de levado, por lo que es ideal para cuando quieres hacer algo improvisado o estás súper antojado de comer pan y quieres que esté listo en poco tiempo. Esta es básicamente una versión simplificada del tradicional pan de soda irlandés, que es de mis favoritos, así que les dejo muy recomendada la receta.
Obviamente tuve que correr a sacar la foto porque mi familia ya moría por probarlo, es que acaso ¿existe algo más maravilloso que comer pan calentito con un poco de mantequilla? Ok, mucha mantequilla haha. O con palta…con hummus, mmm, se me ocurren millones de toppings. Además no sé, hay algo mágico en esto de preparar algo con tus propias manos. Ustedes saben que yo soy más crafty y para las celebraciones me gusta más decorar que cocinar, pero les juro que me sentí masiao orgullosa de haber hecho mi propio pan y de haber sorprendido a mi familia que no me creía que me había animado con cocinar algo.
