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Etiqueta: recetas de invierno

Inicio Publicaciones etiquetadas "recetas de invierno"

Mila Cocina: Galletas Integrales de Maple con Frosting

13 agosto, 2018Mila CocinaNo hay comentariosfrosting de jarabe de arce, frosting de maple syrup, frosting para galletas, galletas con frosting, galletas de jarabe de arce, galletas de maple, galletas de maple syrup, galletas integrales, mila cocina, receta, recetas, recetas de inviernoMila

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Me animé a hacer esta receta el finde por tres motivos: Había organizado una tarde hygge con mi familia, quería probar alguna receta ideal para lo que nos queda de invierno y además tenía un molde nuevo, con forma de hoja de maple (arce) que me trajo una amigui desde Canadá. Como justo había encontrado una receta hecha con maple syrup, pensé que sería la oportunidad perfecta para estrenar mi nuevo cortador de galletas.

Estas galletas están hechas con harina integral y la saqué del sitio melangery.com, aunque la receta original pide endulzar las galletas con miel y usar extracto de arce, yo opté por endulzar todo directamente con maple syrup, que es mucho más fácil de conseguir aquí. Además en lo personal no me gustan mucho las recetas endulzadas con miel. Como reemplacé la miel por maple syrup, me di cuenta que no quedaron muy dulces, así que se me ocurrió hacer un frosting para galletas con sabor a maple también, aquí comparto ambas recetas con algunas de mis modificaciones: (más…)

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Mila Cocina: Kanelbullar, Rollos de Canela Suecos

4 mayo, 2018Mila Cocina1 comentariokanelbullar, mila cocina, recetas, recetas de invierno, recetas suecas, repostería, rollitos de canelaMila

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Estoy súper obsesionada con el programa Cocina Nórdica del canal El Gourmet. Lo anima una sueca muy simpática que se llama Nina Olsson y prepara un montón de recetas súper tradicionales de la cocina nórdica. Lo fome para mi, es que casi todo lo que cocina es carne, pescado y papas, pero disfruto al máximo cuando muestra algo dulce y la verdad es que esta receta la quería preparar hace mucho tiempo y ahora que al fin me animé a hacerla, creo que no voy a parar más en lo que queda de otoño y de invierno.

Mi versión de la receta es un poquitito distinta, decidí usar levadura instantánea en vez de levadura fresca y como no se explica tan bien en la página de El Gourmet, voy a mostrarles aquí el paso a paso a ver si se animan a preparar estos rollitos de canela con cardamomo que de verdad quedaron la muerte.  (más…)

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Mila “Cocina”: Crema de Zapallo [Vegan]

18 abril, 2016Mila Cocina14 comentarioscrema de zapallo, recetas de invierno, recetas de otoño, recetas para días fríos, recetas veganas, recetas vegetarianasMila

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Me encanta la crema de zapallo, es ideal para estos días de frío y lluvia, tan rica y reconfortante, además es bastante fácil de hacer. En teoría, ya que yo nunca la he preparado, pero logré que mi mamá me de la receta en proporciones decentes porque ella lo hace todo a ojo, afortunadamente logramos calcular la cantidades que se necesitan para esta crema que si fuera por mi, tomaría todos los días.

Así que comparto la receta con ustedes para que la prueben si se animan y las acompañe durante estos días fríos de lo que parece más invierno que otoño, ¿no creen? (más…)

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¡Holi! Soy Mila. Intérprete freelance, vegetariana, animal lover, crazy cat lady, amante de las fiestas, los tea parties, el maquillaje, las compras y el glitter. Aquí comparto mi vida, mis mejores datos, tutoriales, recetas vegetarianas, belleza cruelty free, DIY, tardes de shopping y todo lo que me interesa a mi y por supuesto a ustedes. ¡Gracias por visitarme!

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  • Aquí una cajita que pinté y decoré para tener mi escritorio organizado y mis esenciales a mano. La frase #getcrafty la corté en mi Silhouette en adhesivo doble faz y luego decoré con embossing. Me encantó el resultado y lo útil que terminó siendo este proyecto, mucho más de lo que esperaba 💁🏼‍♀️
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Here’s a crafty caddy I decorated with chalk paint and a phrase I cut with my Silhouette on double sided adhesive + embossing powder. Loved the result and how useful this cutie has been! So so useful! Keeps my desk nice and tidy, I love it!💖
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